Сары бұрыш: жоғары деңгей, артықшылық

Сары бұрыш: пайдалы қасиеттері және танымал сорттары

Сары бұрыш – пайдалы қасиеттері бар бақша дақылдары. Түрліліктің әртүрлілігі қауіпті шаруашылықтарда өсімдіктерді өсіруге мүмкіндік береді. Жемістер халықтық медицинада қантты азайту, қатайту және қалпына келтіру әдісі ретінде қолданылады. Пісіру кезінде бұрыш салаттар, бүйір табақтар, тұздықтар, гравиялар, консервілер жасалады.

Үздік баға

Бұрыш жеңіл, сәл қышқылданған топырақты жақсы көреді. Температура мен ылғалдылық талап етіледі. Солтүстік өңірлерде жылытылған жылыжайларда немесе жылыжайларда дақылдар өсіріледі. Оңтүстіктің аудандарында күн сайын топырақтың түбірлік қабатын ылғалдандыру, ашық жерде өсімдікті өсіреді.

Дереккөз: Depositphotos Сары бұрыш құрамында темір, фосфор, кальций бар

Танымал сорттар:

  • Сары бұқа. Орташа мерзімдік өсімдік 220 г дейін жеміс-жидек массасы 5-9 мм қалың малтатас жұмсақ целлюлоза тәтті шырынмен қаныққан. Тұрақты жылтыр қабығы балауызбен жабылған. Бұрыш аурулар мен зиянкестерге төзімді.
  • Сары букет. Жемістер жердегі өсімдікті отырғызғаннан кейін 115 күн піседі. Ұзартылған бұрыш ұзындығы 10 см жетеді. Бұталы тармақталған, кесілген қырлы қашу қажет.
  • Алтын фонарь. 100-120 г салмағы бар жемістермен бірге ерте мәдениет.Қалыңдығы 7-9 мм болатын шырынды целлюлоза қатты теріге толы. Ашық далаға түсетін өнім 2,7-3 кг / м² құрайды.
  • Ориол. Көгалдандырудың 100-105-ші күнінде пісетін ерте алуан түрлілігі. 0,8 м биіктікке дейін созылған бұталар қолдауға арналған тіреуді қажет етеді. 1 шаршы метрде 8-12 кг бұрыш піскен.

Жемістер тасымалданатын, тасымалданбайды және тасымалдау кезінде деформацияланбайды. Бұдан әрі өңделмеген жаңа бұрыш 7-12 күн сақталады.

Артықшылықтары

100 г сары бұрыштың калориялы мөлшері 27 ккал құрайды. Целлюлоза құрамында фосфор, калий, целлюлоза, пектин, эфир майлары бар. Бұрыштың құрамы құрамында аскорбин қышқылы, В, С дәрумендері бар. Пилл темірге және кальцийге бай.

Көкөніс халық медицинасында қолданылады:

  • Иммунитетті күшейтеді.
  • Ол вирустық және суық сусындарды жеңілдетеді.
  • Жүйке жүйесін нығайтады, ұйқыны қалыпқа келтіреді.
  • Қандағы қант деңгейін төмендетеді.
  • Сүйек тінін, қан тамырлары мен капиллярлардың қабырғаларын күшейтеді.
  • Жүректің жұмысын қалыпқа келтіреді.

Бұрыш семіздікпен күресетін диеталық мәзірге қосылған. Жемістер мидың белсенділігін, назарын, есте сақтауды арттырады.

Сары бұрыш – витаминдер мен микроэлементтерді қамтитын пайдалы өсімдік. Ол тамақ дайындау, медицинада қолданылады. Дененің барлық жүйелерін нығайтады, диетаға және спорттық тамақтануға қосылады.

Like this post? Please share to your friends:
Пікір үстеу

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: