Саңырауқұлақтар Шантерел: сипаттамасы және пайдалы қасиеттері

Саңырауқұлақтар Chanterelles: Пайдалы қасиеттері

Шантерелдің сыртқы түрі басқа саңырауқұлақтардың массасынан ерекшеленеді. Бұл өнімнің пайдалы қасиеттері кем емес, себебі олардың көпшілігі тек саңырауқұлақтарға жатады, ал басқа орман саңырауқұлақтары мұндай артықшылыққа ие емес.

Сипаттама

Саңырауқұлақтардың атауы тері түлкінің ұқсастығына байланысты болды – сол қызыл және көлемді. Олар тек үлкен топтарда өседі. Шантерелдің ең қолайлы ауа райы өте жаңбырлы және жылы, сондықтан ылғалды және ыстық жазда олардың көпшілігі бар. Саңырауқұлақтар жинау және тұтыну үшін азық-түлік ретінде жасалынады – олар құлап кетпейді, бұзылмайды, құрттар болмайды және басқа саңырауқұлақтармен араластырылмайды.

Дерек көзі: DepositphotosChristinan chanterelles бар құмарлықты және көрнекті сыртқы түрі

Шантерелді келесідей сипаттаңыз:

  • Сары немесе қызғылт сары шляпалар хаотикалық. Вахта және дөңес болуы мүмкін.
  • 10 см биіктіктегі аяқ киім шляпамен біріктіріліп, бірдей көлеңкеге ие. Бастап қалың және шляпаға жақындай түседі.
  • Ақ және ет хайуанты кейде талшықты болуы мүмкін. Егер саусағыңызбен аздап бассаңыз, қызыл түсте пайда болады.
  • Жаңа саңырауқұлақтардың қышқыл дәмі бар.
  • Иісі кептірілген жемістердің иісіне ұқсас.
  • Капоте – бұл тығыз тығыз қабық, ол одан бөлектенбейді.
  • Қақпақтың шеттері төменге созылып, жиі шағын толқындар қалыптастырады.

Екінші итальяндықтар бар – шайырлы жалған және зәйтүн омфалоты. Оларды бордақылау алаңында оңай жеуге болатын саңырауқұлақтардан бөлуге болады. Алғашқы қос ағаш тек қурап тұрған ағашта, екіншісі ағаш қоқысымен өседі. Жеміс-жидекті ылғал топырақты ғана таңдайды.

Пайдалы қасиеттері

Шантерелдің пайдалы қасиеттері PP, B2, B1 және A витаминдерінің құрамында, сондай-ақ минералдардың ұзаққа созылған құрамында болуымен байланысты. Саңырауқұлақтардың артықшылықтары:

  • көру қабілетіне жағымды әсер етеді;
  • семіздік пациенттерінің денсаулығына оң әсерін тигізеді;
  • ағзаның улы заттарын шығарады;
  • ұйқы безінің патологиясымен күрес;
  • ісік дамуына қарсы профилактикалық шара;
  • гепатит вирусын жою;
  • тері мен шашты жақсартуға көмектеседі;
  • стенокардияны жоюға көмектеседі;
  • олар барлық гельменттермен күреседі;
  • иммунитетті арттырады;
  • Ісіктерді жою;
  • қабынуға қарсы қасиеттері бар.

Шантерелді тамақтандыру барлық адамдар үшін пайдалы. Тек қана саңырауқұлақтарға төзімсіз адамдар бар.

Like this post? Please share to your friends:
Пікір үстеу

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: