Сарымсақ: Көктемден қалай құтылуға болады?

Көктемден бұрын сарымсақты сақтаудың танымал әдісі

Егін жинаудан кейін мәселе көктемгіге дейін қыстың сарымсақын сақтауға, шіріп кету, кептіру немесе тамырлап қалу мәселелерінен аулақ болады.

Көктемге дейін сарымсақты қалай ұстауға болады

Сарымсақ – пайдалы өсімдік. Медицинада иммуностимуляция құралы ретінде қолданылады. Пісіру кезінде – танымал дәмді қоспа. Өнімнің пайдалы қасиеттерін сақтау үшін, оны «қысқа жіберіңіз» дұрыс.

Дереккөз: Depositphotos Сарымсақ көктемге дейін сақтау үшін температура мен ылғалдылықтың белгілі бір индикаторларын сақтау керек

Қысқы сарымсақ сақтаудың қауіпсіз әдісі:

  • суық – тоңазытқыштың көкөніс бөлігінде, пастерленген ыдыстарда;
  • күнбағыс майы бар сарымсақ түйіршіктерін толтыру;
  • ұн, тұз, құрғақ үгінділер төгілуі;
  • парафинге құю;
  • помечаются және погребах жертөле;
  • картон қораптарында сақтау, желілер, капрон колготки.

Әйгілі тәсілдердің бірі – бұқаларды бүктеу. Бұл мақсатта, тоқылған жидектер қабылданады және сабақтарының бұтақтары үшін 15 см жапырақтары қалдырады. Егер өнім банкада сақталса, онда алдын ала сарымсақ мұқият кептіріледі, содан кейін ол тісшеге бөлшектеледі.Шыны ыдыста мұқият жиналып, тұзбен немесе ұнмен құйыңыз.

Көктемгі суыққа дейін қысқы сарымсақты қалай сақтау керектігі туралы тағы бір тиімді нұсқау бар. Вакуум әдісі қолданылады – тазартылған тіс щеткалары пластикалық қапқа салынған, ауа арнайы құрылғыдан шығарылады. Өнім тоңазытқыштың көкөніс бөлігінде сақталады.

Әрбір нұсқаны сенімді ету үшін қыстың сарымсатын дұрыс дайындаңыз. Мұны істеу үшін, егін жинау алдында 3 апта бойы мәдениетті суландыру ұсынылмайды.

Барлық лампалардан өтіп, құрылымды тек қана тұтас және тығыз таңдаңыз. 28 күн бойы кептірілгеннен кейін, ластанған таразылардан тазартыңыз, тамырдан шығарыңыз немесе күйдіріңіз.

Сақтау шарттары

Сарымсақтың пайда болуы мен пайдалы қасиеттерін жоғалтпауын қамтамасыз ету үшін кейбір сақтау шарттары сақталады. Біріншіден, ылғалдылығы 75% құрайды. Екіншіден, оңтайлы температура +5 ° C дейін. Сонымен қатар, шамдарға ауаға қол жеткізу зиянды микрофлораның дамуын болдырмау үшін қалыпты болып табылады.

Қысқы сарымсақ қақпақтарда немесе торларда сақталады, бірақ температура мен ылғалдылық параметрлері сақталмаса, өнім тез бұзылады.Жылытқыш құрылғылардың жанында шамдарды іліп қоюға тыйым салынады – тіс тесігі ылғал жоғалтады және ішінен кебеді.

Қысқы сарымсақты сақтау ережелерін сақтай отырып, сіз келесі өнімге дейін дәмді өнімді қолданып, дененің қорғанысын күшейте аласыз.

Like this post? Please share to your friends:
Пікір үстеу

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: