Қант диабеті кезде көкөністер. 3 Шикізатты азайту үшін түбірлік дақылдар

Қант диабеті кезде көкөністер. 3 Шикізатты азайту үшін түбірлік дақылдар

Қант диабетіндегі көкөністер маңызды, өйткені теңгерімді диета науқастың әл-ауқатына әсер етеді. Diabetes mellitus – адамның диетаны сақтауы керек ауыр эндокриндік бұзылыс. Өнімдерді дұрыс іріктеу толыққанды өмір сүруді жалғастыруға мүмкіндік береді. Бұл түбірлік дақылдарға көмек – пайдалы және экологиялық таза, бұл қант диабеті үшін маңызды. Оларды өсіру қиын емес, бірақ олардың терапиялық әсері тамаша.

Қант диабетіндегі көкөністер тамақтануды теңестіруге және емдік әсерге ие болады

Қант диабеті бар көкөністер: парснип

Пастернак ежелден бері пайдалы қасиеттері бар. Ақ түбірі көкөністерді басқа жолмен шақырғанда, калориялы азық-түлікке жатады – диабетиканың диеталарының негізі. Тамырда барлық қажетті минералдар мен витаминдер бар. Пастернак қанның қант деңгейін төмендетуге көмектеседі, асқазан-ішек жолының жұмысын қалыпқа келтіреді, бұл ауру кезінде өте маңызды. Көкөністерді үнемі қолданғанда асқынулардың дамуына жол бермеуі мүмкін.

Пастернак – бұл дәмді тамыр, оның тұрақты пайдаланылуы қанның қант деңгейін төмендетуге ықпал етеді

Сыртқы жағынан, парцнип сәбізге ұқсайды, бірақ ақ тері мен ақшыл сары салдарды білдіреді. Балдыркөкті еске салатын дәмді хош иісі бар тәтті дәм.Түбірлік өнімнің құрамына пектин, каротин, эфир майлары, қышқылдар, В дәрумендері кіреді. Өсімдік гликемиялық жоғары индекспен ерекшеленсе де, өсімдік талшығының көп мөлшері бар. Сіз оны пайдаланған кезде қант деңгейі төмендейді. Ақ түбірі холестеролмен күресуге де көмектеседі. Ол қан тамырларын күшейтеді, осылайша диабеттік ангиопатияның пайда болуына, көру қабілетінің бұзылуына және диабетикалық аяқ түрінде асқынуларға жол бермейді.

Пастернак қант диабетінің ауыр асқынуларымен күресуге көмектеседі

Ақ түбірі бар калий жүрек бұлшықеттерін күшейтеді, қан қысымын төмендетеді, сондықтан миокард инфарктісі мен инсульттің пайда болуына жол бермейді. Бұл жақсы иммуностимулятор, ол тоникалы әсерге ие, генитурия жүйесінің дұрыс жұмыс істеуіне көмектеседі, беріктігі қалпына келтіреді, токсиндердің денесін тазартады. Қантты қант диабеті үшін маңызды болып табылатын парсниптің маңызды пайдалы қасиеттерінің бірі – ұйқы безіне жағымды әсер, бұл организмнің инсулинді өндіруіне көмектеседі.
Пастернак – хош иісті тамыр, көптеген тағамдарға жарамды – сорпалар, көкөністер, салаттар, саңырауқұлақтар, барлық көкөністермен біріктірілген. Оны шикі да, пісірілген де жеуге болады.

Қант диабеті үшін көкөністер: Scorzonera

Scorzonera, парсниптен айырмашылығы, қарама-қарсы түске ие, сондықтан ол қара түбір деп аталады. Бұл – қоңыр немесе қара түсті және ақ тәнмен ұзақ тамыр жасайтын екіжылдық өсімдік. Көкөністер Ресейде кеңінен таралмайды, бірақ дәмі мен тағамдық қасиеттері өте жоғары болса да, бұл АҚШ пен Еуропада бағаланады, онда тамырдың көкөнісі тұрғындардың диетасына кіреді.

Scorzonera АҚШ пен Еуропада танымал, бірақ Ресейде аз белгілі

Скоронерде – фруктозадан тұратын инулиннің бай мазмұны. Аспарагин қан қысымының деңгейін қалыпқа келтіреді, левулин эндокринді бездерді реттеуге көмектеседі. Барлық осы қасиеттер диабетиктер үшін өте пайдалы, халық медицинасында, әсіресе тибет, қара түбір өте танымал. Parsnip сияқты, scorzonera тамаша иммуностимулятор болып табылады. Ол жақсы жараларды емдейді, жүйке жүйесін тыныштандырады, ісіктердің алдын алу үшін қолданылады. Өсімдікке бай калий, магний, фосфор, темір, витаминдер бай.

Скарзонера инулинге бай – табиғи инсулин

Scorzonera семіздік, метаболические бұзылулар, авитаминоз, атеросклероз, анемия және көптеген басқа аурулардан зардап шегетін адамдар үшін пайдалы. Түбірі дененің оңай сіңіреді.
Егер сіз күкіртті маймен сөндірсеңіз, онда дәміне қарай, спаржа сияқты болады. Қайнатылған жемістер екінші ыдысқа арналған хош иісті дәмдеуіш болып табылады, кептірілген жемістер супты байытады, жас жапырақтары салаттар үшін негіз болып табылады. Шорлы түрде, соронзерлердің тамыры қырыққабат сабағына ұқсайды, сондықтан оны қолданар алдында оны тұзды суға салып, оны үккіштен өткізіңіз. Кептірілген түрінде түбірлік өсімдік кофе үшін суррогат ретінде қолданылады.

Қант диабетіне арналған көкөністер: Jerusalem artichoke

Жер алмұрт – халық Иерусалимді артишок деп атағандай, оның тамырында пайдалы заттардың жинағы: пектиндер, талшықтар, ақуыздар, амин қышқылдары, калий, каротин, темір. Тамырдың түп тамыры – Бразилия, Ресейде ол екі ғасырдан астам уақыт болды, ал алдымен дәмді тағам ретінде бай отбасылардың үстеліне ұсынылды. Революцияға дейін олар жүрек ауруына шалдығады.

Иерусалимдегі артишок картоппен ауыстырылады

Сорордағыдай, Иерусалимдегі артишоке инулиннің көп мөлшері – табиғи инсулин. Тұрақты пайдалану кезінде өнімнің емдік әсері бар, өйткені қант деңгейі төмендейді. Метаболиялық процестерде инулин глюкозаның орнын ауыстырады, ұйқы безіне инсулин шығаруына көмектеседі.

Қант диабеті бар адамдар үшін дене салмағын қадағалау маңызды – семіздік көбінесе аурумен бірге жүреді, сондықтан кептірілген алмұрттың басқа да қасиеттері – төменгі холестеринді – дене үшін пайдалы. Иерусалимдегі артишок асқазан-ішек жолдарының, бауырдың жұмысын жақсартады, тиімділігін арттырады. Түбірдің егіннің ғажайып қасиеті бар – ол ауыр металдар мен нитраттарды жинамайды. Бұл картоптан ерекшеленеді, әсіресе, қант диабетиктерінде қарсы көрсетілетін амилоидтық өнім бар. Иерусалимдегі артишок танымал өсімдіктерді алмастыра алады.

Иерусалимдегі артишок ауыр металдар мен нитраттарды сақтамайды

Иерусалимдегі артишок дәмі тәтті. Ол кез келген түрде пайдаланылуы мүмкін: пісірілген, пісірілген, қуырылған, инфузиялық түрінде. Диабетикалық тамырдың шикізатты жеуге пайдалы. Терапиялық әсер де жаңа сығылған шырын болып табылады. Көкөніс жертөледе жақсы сақталады, бірақ қаласаңыз, күзгі егін жинау барысында бірнеше тамыры қалдырмайды, ал келесі жылы көктем мен жазда үстелде жаңа піскен жемістер болады.

Қант диабеті бар көкөністер эндокринологты таңдауға көмектеседі

Қант диабеті бар көкөністер – бұл алмастырылмайтын тағамдар.Әрқайсысының терапиялық әсері дәлелденді, ең бастысы – дұрыс және уақытты мәзірге енгізу. Дәрігер-диетикпен немесе эндокринологпен алдын-ала кеңес алу керек, ол теңгерімді диета жасауға көмектеседі.

Like this post? Please share to your friends:
Пікір үстеу

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: