Грекше Dzadziki соусы рецепті

Греция Dzadziki соусы: үй жағдайында рецепт

Соус дзаджики-ақ салатқа арналған киім-кешек деп атады, себебі ол кез-келген ыдысқа қызмет ете алады, тіпті нанға жай ғана таралуы мүмкін – мұндай араласудан кез-келген тағам тек пайда әкеледі, әрі дәмді әрі қанық болады. Дзадзи соусының рецепті өте қарапайым, бірақ тамақ пісіру технологиясын мүмкіндігінше дәл сақтау маңызды, өйткені тіпті ең аз ауытқу тағамды бұзуға әкелуі мүмкін.

Грек тұздығы dzadziki: қажетті ингредиенттер

Тұздықты ең көп қолданылатын тәсілдер – сиыр кебабтары, нан, котлеттер немесе көкөністермен қатар. Бірақ оның дәмі соншалықты әмбебап болып табылады, сіз басқа да тағамдармен дәмді тағамға қызмет ете алмайсыз. Грецияда, мүмкін, тек dzadziki бар су ғана емес, басқа да өнімдер әрқашан тұздықпен аяқталады. Тамақ дайындауға арналған ингредиенттер тізімі өте кең емес, бірақ оны қатаң қадағалау керек.

Дерек көзі: Depositphotos Джазик тұздығы дәмді көрінеді және жақсы жағылады

Тұздық үшін бірнеше компонент қажет:

  • Қалың грек йогурты немесе қаймақ – 1,5 кесе;
  • Жаңа піскен қияр – 200 г;
  • Сарымсақ – 5 түйіршік;
  • Кез-келген өсімдік майы – 4 ас қасық. л .;
  • Сірке суы – 3 ас қасық. л .;
  • Аскөк – дәміне қарай;
  • Тұз – дәміне қарай;
  • Қара қара бұрыш – дәміне қарай;
  • Дәмдеуіштер міндетті емес.

Барлық өнімдер сіз кез-келген азық-түлік дүкенінен немесе супермаркеттен таба аласыз. Олар 5 толыққанды бөлім дайындау үшін жеткілікті. Қияр жас және жаңадан жақсырақ таңдауы керек, ал қаласаңыз, аздаған лимон шырынын соустарға қосуға болады. Бірақ лимон шырынын алып тастамаңыз, себебі ол артық қышқылды және жағымсыз күшті дәмді бере алады.

Сорпа дайындау үшін қадамдық рецепт

Сиыр жасаудың рецепті қарапайым және жылдам. Барлық процесс сізге 20 минуттан аспайды. Пісіруге арналған нұсқаулар келесідей:

  1. Үлкен ылғалдылықта қиярды төсеңіз. Егер сіз жас көкөністерді пайдалансаңыз, теріні қалдырыңыз, жетілген қиярлармен бірге оны алуға болады. Алынған қоспалар тым сұйық болса, кейбір шырынды ағызыңыз.
  2. Сарымсақ түйірін үгітіп, қиярға қосыңыз.
  3. Қытырлақ немесе қаймақ араластырыңыз.
  4. Дәмділік үшін соустарға 1 ас қасық қосыңыз. л. зәйтүн майы.
  5. Лимон қолдансаңыз, 1 шай қасық қоспаға құйыңыз. оның шырыны.
  6. Тұзды және дәмдеуіштерді дәміне қарай құйып, тұзды мұқият араластырыңыз.
  7. Қажет болса, соустарға зәйтүн немесе зәйтүн қосыңыз.

Dzadziki кез-келген өніммен үйлеседі, бірақ оны қолданар алдында оны 20-30 минут қайнатыңыз. Үстелде қызмет еткен кезде тұздықты ақжелкен мен жалбыздың дәмін татуға болады.

Like this post? Please share to your friends:
Пікір үстеу

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: